Sommerlicher gemischter Salat mit warmen Pilzen und Honig-Senf-Vinaigrette sowie frischen Kräutern
Lust auf leichte, mediterrane Sommerküche? Wie wäre es dann mit einem sommerlichen gemischten Salat mit warmen Pilzen, Honig-Senf-Vinaigrette und frischen Kräutern Hier ein Rezept für einen leichten und leckeren gemischten Salat - ein perfekte Sommersalat! Zutaten für 4 Personen 1/2 Kopf Eisbergsalat 2 Paprikaschoten, rot und gelb 1 Dose Mais, gut abgetropft 1 Gurke 250 g Cocktailtomaten, rot und gelb 500 g braune oder weiße Champignons oder Pilze nach 1 [...]
GROSETTO entdecken und erleben
GROSETTO entdecken und erleben: Unser Urlaubstipp für die Toskana von San Luigi GROSETTO Stadt - das liebevoll genannte "Zentrum der Maremma", wartet mit einem historischen Zentrum, leckerem Gelato und ganz viel Kultur auf. Wunderbar geeignet also, um die deutschsprachige Besichtigung der Ölmühle Frantoio San Luigi mit einer Verköstigung zum Probieren der mild-fruchtigen Olivenöle, und einen Trip nach GROSETTO zu verbinden. Die Einheimischen verbringen ihre Zeit vorwiegend am Piazza Dante, wo [...]
Terme di Saturnia – Entdecken Sie die heilbringenden Thermalquellen von Saturnia
Terme di Saturnia - Entdecken Sie die heilbringenden Thermalquellen von Saturnia Unser heutiger Urlaubstipp: Die Thermalquellen von Saturina inmitten der schönen Toskana, genauer gesagt in Manciano, befindet sich die Schwefeltherme von Saturnia, welche aufgrund ihrer wohltuenden und heilbringenden Wirkung , Besucher aus der ganzen Welt anzieht. Das kleine Wunderwerk der Natur, was in vergangenen Jahrhunderten als Geschenk Gottes an seine Menschen betrachtet wurde, lässt sich heute wissenschaftlich erklären. So ist [...]
Entdecken Sie den sommerlichen, fruchtig-frischen Rucola-Möhren-Mango-Salat für sich
Heute möchten wir Ihnen einen leckeren, sommerlich fruchtigen, frischen Salat mit Rucola Möhren und Mango vorstellen. Gehen sie mit uns auf eine köstliche, kulinarische Reise. Zutaten 125 g Rucola 2 Möhren 3/4 reife Mangos evtl. Pinienkerne 3 EL Olivenöl „Das Gold der Maremma“ 3 EL hellen Balsamico etwas Muskat Salz und Pfeffer Salatkräuter frisch ( oder gefriergetrocknet) Zubereitung Rucola in kaltem Wasser vorsichtig waschen und mit einer Salatschleuder trockenschleudern. Anschließend [...]
Castiglione della Pescaia – Strände, Altstadt – genießen Sie das Dolce Vita
Castiglione della Pescaia – Strände und Altstadt Unser heutiger Urlaubstipp in der Toskana entführt Sie in eine historische Altstadt, hin zu feinen Sandstränden und Pinienwäldern mit betörendem Duft. Zauberhafte Strände im urigen Italien Castiglione della Pescaia hat viel zu bieten: Gelegen an der Maremmaküste, erwarten Sie feine Sandstrände vor der traumhaften Kulisse der Toskana. Lassen Sie sich von vor sich hin schippernden Fischkuttern, kreischenden Möwen und dem malerischen Leuchtturm, kurz [...]
Wir geben die Mehrwertsteuersenkung an Sie weiter!
Um die wirtschaftlichen Folgen der Corona-Krise zu mildern, wurde beschlossen die Mehrwertsteuer auf 5% und 16% zu senken. San Luigi gibt diese Reduzierung gerne an seine Kunden weiter. Bestellen Sie vergünstigt die fruchtig-milden Olivenöle von San Luigi.
Meeresfrüchtesalat mit Paprika und Rucola
Ein sehr leckeres Gericht, dass perfekt zum Sommer passt. Wohlschmeckend mit einem Glas Weisswein ist der Meeresfrüchtesalat sehr zu empfehlen. Zutaten für zwei Personen: 200 g Meeresfrüchte (tiefgekühlte Garnelen, Muscheln, Tintenfisch) 2 orange Paprika 1 kl. Bund Rucola 2 Frühlingszwiebel 4 EL gehackte Petersilie 2 TL Olivenöl, zum Beispiel das Bio-Olivenöl L´Oro di Maremma 2 EL Zitronensaft, sehr gut eignet sich auch zusätzlich etwas aromatisiertes Olivenöl mit Zitrone von San [...]
Porto Ercole – Reisetipps für die Toskana von San Luigi
Die schöne Toskana hat so viel zu bieten. Neben herrlichen Stränden und bestem Klima auch die guten Olivenhaine und damit Olivenöle. San Luigi möchte hier den schönen Ort Porto Ercole vorstellen. Porto Ercole liegt auf der Halbinsel Monte Argentario am Südrand der Toskana und damit etwas 45 km von GROSSETO entfernt. In Porto Ercole lohnt es sich neben dem schönen Stand auch die massive Festungsanlage Filippo, sowie die Santa Caterina, [...]
Aromatisiertes Olivenöl mit Zitrone von San Luigi
Aromatisiertes Olivenöl mit Zitrone von San Luigi - perfekt für frische Salate, Antipasti, Soßen und Fleisch- und Fischgerichte Ob Sie Olivenöl pur oder aromatisiert, beispielsweise mit Zitrone, bevorzugen, mit „L´ Oro di Maremma“ von San Luigi genießen Sie ein fruchtig-mildes Olivenöl, dass aus der sonnigen Toskana stammt. Heute wollen wir das aromatisierte Olivenöl mit Zitrone von San Luigi vorstellen. Die Zutaten für das Olivenöl mit natürlichen Extrakten der Zitrone wachsen [...]
Ein verführerisch leckeres und leichtes Pilz-Risotto – ein italienischer Klassiker einfach zubereitet
Seit der Renaissance ist Reis in Italien bekannt. Risotto bedeutet übersetzt „Reislein“. Einige der bekanntesten Sorten für Risotto sind Arborio, Vialone und Carnaroli, um nur ein paar zu nennen. Beim Arborio sind die Körner etwa 7 mm lang und recht symmetrisch. Die Sorte Baldo ist großkörnig, kochfest und nimmt sehr gut Flüssigkeit auf. Carnaroli ist ein Mittelkorn-Reis sehr fein, cremig und bissfest. Allgemein gilt! Für die Zubereitung von Risotto wird [...]
Das Original Olivenöl aus der Maremma
„L´Oro di Maremma“ …fruchtig, mild, köstlich