Olivenöl

22 07, 2022

Was wir von der Natur erhalten, geben wir an sie zurück

Was wir von der Natur erhalten, geben wir so viel wie möglich an sie zurück

Wir produzieren unser Olivenöl im Einklang mit der Natur. Seit vielen Jahren verwenden wir die bei der Produktion gewonnenen Blätter, Kerne und Zweige sinnvoll weiter.

So werden diese als Biomasse weiterverwendet und bilden neben der Solarenergie eine […]

25 02, 2022

Jetzt neu: Sonderedition „Il Toscano“

Sonderedition „Il Toscano“

Wer sie kennt, mag sie niemals mehr missen, die Olivenöle von Frantoio San Luigi. Seit 30 Jahren produziert Paolo Sabatini mit seiner Familie mit ganzer Leidenschaft die hochwertigen Olivenöle L´Oro di Maremma in der Toskana. Aus handgepflückten Oliven werden die Öle seit vielen Jahren nachhaltig […]

11 05, 2021

San Luigi’s nachhaltige Olivenölproduktion – guter Geschmack aus Liebe zur Natur

San Luigi’s nachhaltige Olivenölproduktion steht für gesundes und nachhaltig angebautes Olivenöl aus der malerischen Maremma. Die Oliven werden regional und verantwortungsbewusst angebaut und weiter verarbeitet und das Öl ist das Endprodukt eines Prozesses, der die Natur in den Mittelpunkt rückt, ohne beim Geschmack Abstriche zu machen.

Vom vorsichtigen […]

13 04, 2021

„Il Tradizionale“ – Hergestellt nach alter Tradition!

Unser neues Olivenöl „Il Tradizionale“ ist jetzt erhältlich.

Das exklusive und limitierte Olivenöl wird nur wenige Tage im Jahr und wie früher traditionell mit Mühlsteinen hergestellt. „Il Tradizionale“ ist etwas ganz Besonderes für Olivenöl-Kenner und Liebhaber.

Das Olivenöl […]

23 03, 2021

Il Tradizionale und ll Morcaio – Exklusiv und limitiert

Wir freuen uns sehr darüber allen Freunden des guten Olivenöls unser ganz besonderes Olivenöl – „Il Morcaio“ und „Il Tradizionale“ präsentieren zu können.

Unser „Il Tradizionale“ wird nach alter Tradition in der Granitmühle hergestellt und unser „Il Morcaio“ aus nur einer uralten Olivensorte aus Caldana.

Diese beiden exklusiven und hochwertigen Olivenöle werden […]

17 03, 2021

„Il Morcaio“ – Hergestellt aus EINER uralten Olivensorte aus der Maremma!

Wir freuen uns sehr darüber allen Freunden des guten Olivenöls unser ganz besonderes Olivenöl – „Il Morcaio“ präsentieren zu können.

Dieses exklusive Olivenöl wird ausschließlich aus der „Morcaio“-Olive hergestellt. Die Morcaio-Olive ist eine uralte Olivensorte und stammt aus der Zeit der Etrusker, die ab ca. 900 v. Chr. in der Maremma […]

12 03, 2021

„Il Tradizionale“ – Hergestellt nach alter Tradition!

Dieses exklusive Olivenöl auf Basis unseres hochwertigen „L’oro di Maremma“ wird nach alter Tradition, wie es schon unsere Großväter getan haben, hergestellt.

Das helle und etwas trübe Olivenöl wird traditionell, wie seit Jahrhunderten mit Mühlsteinen aus Granit in der Presse hergestellt. Dazu verwenden wir die klassischen Olivensorten aus der […]

19 02, 2021

NEU – Il Morcaio – das ganz besondere Olivenöl

Morcaio ist etwas ganz Besonderes –  jetzt exklusiv und in limitierter Edition erhältlich!

 

Mit „Il Morcaio“ bieten wir nun ein Olivenöl, dass ausschließlich aus dieser einen, wunderbaren Olivensorte aus der Caldana besteht. Die „Morcaio“ Olive ist eine der 78 Olivensorten der Toskana und wächst nur rund um unser […]

22 10, 2020

Rinderschmorbraten in Chianti mit Möhren und Sellerie – Stracotto al chianti

Heute möchten wir Ihnen ein leckeres toskanisches Rezept vorstellen: Rinderschmorbraten in Chianti mit Möhren und Sellerie – Stracotto al chianti

Die Toskana ist ein kultureller Mittelpunkt Italiens und die toskanische Küche ist so bekannt, wie ihre Kunstgeschichte mit ihren unzähligen Meisterwerken. Kulinarisch gesehen ist die Toskana ländlich und traditionell. Bei der […]

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