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1411, 2022

Olivenöl – so lecker und so gesund

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Was kann Olivenöl für die Gesundheit tun? Die ältesten Menschen der Welt stammen oft aus Südeuropa wie Italien und Griechenland. Aber warum ist das so und was können wir hier daraus lernen? Welchen Einfluss kann Olivenöl auf Ihre Ernährung nehmen? Olivenöl ist nicht nur sehr schmackhaft, sondern wirkt sich auch positiv auf die Gesundheit aus. Denn die Olive enthält sehr viele einfach ungesättigte Fettsäuren. Unser mild-fruchtiges Olivenöl L’Oro di [...]

1808, 2022

NEU! Unser Probier-Set mit 3 Olivenölen!

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NEU! Unser Probier-Set mit 3 Olivenölen! Unser Angebot als Probierset! Für nur EUR 5,99 erhalten Sie 3 Olivenöle aus unserem Sortiment als Probier-Set in jeweils 100 ml Fläschchen. Das Ganze schön verpackt in einem hübschen Umkarton. 1 x Olio Extra Vergine di Oliva „Il Classico“ – unser beliebter Klassiker unter den Olivenölen. 1 x Olio Extra Vergine di Oliva „ Biologico“ – das mild-fruchtige Bio-Olivenöl. 1 x Olio Extra Vergine [...]

808, 2022

Vegetarischer Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella

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Vegetarischer Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella. Sehr leckerer vegetarischer Nudelauflauf mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum. Ein vegetarisches Gericht, dass Sie unbedingt probieren sollten. Das perfekte Essen für die ganze Familie. Dieses Gericht liebt wirklich jeder. Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Chili, frisch 400 g Kirschtomaten 50 g Parmesankäse 125 g Mozzarella 1 Bund Basilikum, frisch 400 g Rigatoni oder Penne Olivenöl „Das Gold der Maremma“ 500 [...]

3007, 2022

Die perfekte Ergänzung für einen Urlaubstag

Erleben Sie die Olivenölproduktion in der Toskana hautnah! Nach einem entspannten Bade- und Strandtag bietet sich für die Nachmittagsstunden als perfekte Ergänzung eine Besichtigung der Ölmühle bei Frantoio San Luigi in Caldana, Grosseto an. Die Besichtigungen sind kostenfrei und enthalten eine kurzweilige Vorstellung der Olivenmühle auf deutsch sowie sehr viele Informationen über die nachhaltigen Produktionsverfahren, die Geschichte der Maremma und Wissenswertes über die Olivenöle von Frantoio San Luigi. Abgerundet mit [...]

2207, 2022

Was wir von der Natur erhalten, geben wir an sie zurück

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Was wir von der Natur erhalten, geben wir so viel wie möglich an sie zurück Wir produzieren unser Olivenöl im Einklang mit der Natur. Seit vielen Jahren verwenden wir die bei der Produktion gewonnenen Blätter, Kerne und Zweige sinnvoll weiter. So werden diese als Biomasse weiterverwendet und bilden neben der Solarenergie eine wichtige Energiequelle für die Produktion. Das Olivenwasser, dass bei der Produktion des Olivenöls zurückbleibt, verwenden wir als [...]

2806, 2022

Erleben Sie eine echt italienische Merenda

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Wir laden Sie herzlich ein! Zur Besichtigung unserer Ölmühle mit anschließender Schlemmerei! Sind Sie im Urlaub in der Toskana? Wir haben etwas ganz Besonderes für Sie! Wir laden Sie herzlich in unsere Ölmühle ein! Erfahren Sie mehr über unsere Olivenölproduktion und lassen Sie sich anschließend bei einer echt italienischen Merenda mit Leckereien und gutem Wein von uns in unserer Ölmühle in Gavorrano nahe Grosseto verwöhnen. Es warten unsere [...]

1805, 2022

Ciaffagnoni – eine Spezialität der südlichen Toskana!

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In der südlichen Toskana, nicht weit von der Küste entfernt, liegt Manciano, umgeben von Weinbergen und bebauten Feldern: Dank seiner hügeligen Lage bietet es einen der schönsten Ausblicke auf die gesamte Maremma. Das im Stadtzentrum gelegene Manciano ist der perfekte Ausgangspunkt, um die Gegend zu erkunden, beispielsweise die Thermalquellen von Pitigliano, Montemerano und Saturnia,  über die wir schon in einem Beitrag berichtet haben. Dieses traditionelle Anbaugebiet produziert wunderbare Pecorino-Käse, die [...]

2604, 2022

L´Oro di Maremma neu in einheitlichem Design

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Wir freuen uns sehr, dass unsere Kunden ab sofort unsere Olivenöle L´Oro di Maremma in einheitlichem Design erhalten. Die Zeichnung der Olivenbäume und unserer Landschaft sagt viel über unsere Liebe zur Maremma und dem Ursprung unserer Olivenöle, den ehrwürdigen Olivenbäumen aus. Daher haben wir alle Olivenöle angefangen bei 0,25l bis zum 5l Kanister auf dieses Design umgestellt. Als Ölmühle, die ausschließlich Oliven traditionell handgepflückt aus der Region verwendet,  und die [...]

1004, 2022

Rezept Toskanische Pici all’aglione – Spaghetti mit Tomaten-Knoblauch-Sauce

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Rezept Toskanische Pici all'aglione – Spaghetti mit Tomaten-Knoblauch-Sauce Unverwechselbar ist die Zubereitung der Pici all'aglione in der südlichen Toskana. Nach ländlich, rustikaler Tradition werden die Pici von Hand selbst gemacht. Pici sind dicke, hausgemachte Spaghetti, die nur aus Mehl und Wasser bestehen und sehr einfach in der Herstellung sind. Für die Zubereitung empfehlen wir frischen Knoblauch, z. B. den Aglione. Dies ist eine besonders große Knoblauchsorte mit sehr mildem Aroma. [...]

3103, 2022

Ribollita – Toskanische Bauernsuppe

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In der toskanischen Küche werden vor allem einfache und nachhaltige Produkte verarbeitet. Diese Einfachheit gilt als typisch toskanisch und schmeckt dazu sehr lecker. Brot, Bohnen, Schwarzkohl und Suppen sind ein wesentlicher Bestandteil. Suppen sind sehr beliebt und passen in jede Jahreszeit. Hier haben wir eine sehr leckere toskanischen Bauernsuppe mit Bohnen, Kohl und viel Gemüse. Für die Ribollita gibt es viele verschiedene Rezept. Vor allem beim verwendeten Gemüse gibt es [...]

Das Original Olivenöl aus der Maremma
“L´Oro di Maremma” …fruchtig, mild, köstlich

Jetzt bestellen auf www.sanluigi.de
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