15 09, 2021

Spaghetti Alio et Olio – schnell gemacht – auch perfekt für Veganer & Vegetarier

Das perfekte Feierabend-Gericht: schnell, lecker und gesund. Ein gutes natives Olivenöl und leckerer Knoblauch bilden die Basis für dieses so leckere und schnell gemachte Rezept. Auch Vegetarier und Veganer lieben diesen Klassiker.

Mit unserem mild-fruchtigen Olivenöl L´Oro di Maremma mit Aromen aus frischem Knoblauch macht ihr Eure Spaghetti Alio et Olio […]

26 07, 2021

Antipasti – ein italienischer Klassiker

Antipasti sind nach wie vor ein sehr beliebter Klassiker und passen perfekt am Abend oder zur Grillparty. Es gibt verschiedene Möglichkeiten Antipasti zuzubereiten, wir haben hier eine schnelle Variante für Euch. Ursprünglich und echt italienisch wird die Haut der Paprika entfernt. Aber immer öfter wird die Haut an der Paprika […]

15 07, 2021

Toskanische Gemüse-Nudel-Pfanne

Toskanische Gemüse-Nudel-Pfanne – Mediterrane leichte und leckere Küche

Zubereitet mit den besten Olivenölen von San Luigi. Probieren Sie doch auch unsere ausgezeichneten, aromatisierten Öle von San Luigi. Sie haben keinen frischen Basilikum zur Hand? Würzen Sie mit dem aromatisierten Olivenöl „L´ Oro di Maremma Basilikum“

Viele 

7 07, 2021

Città del Tufo und der Archäologische Park – der Geschichte auf der Spur

Über die Therme von Saturnia hatten wir bereits schon einmal berichtet . Hier können Sie gerne nochmal den Beitrag nachlesen.

Wir möchten Ihnen heute Sorano und die Città del Tufo sowie den Archäologischen Park ans Herz legen. Hier vereinen sich historische und kulturelle Zeugnisse aus den Gebieten Sovana, […]

22 06, 2021

Italienischer Genuss bei San Luigi! Wir laden Sie herzlich ein!

Neu in diesem Jahr bieten wir unseren Besuchern neben unseren Verköstigungen und Besichtigungen echt italienische Genüsse.
Wir laden Sie ein zu einer “Merenda” , einem echt italienischen Genuss mit Speisen aus der Maremma.
Es warten leckere Käsesorten, Antipasti, Schafskäse, Schinken, Wildschweinspezialitäten und Brotaufstrich toskanischer Art auf Sie.
Lassen Sie sich mit Leckereien und […]

11 06, 2021

Gegrillte mediterrane Zucchini – ein Klassiker

Die Zucchini ist eine Unterart des Gartenkürbisses und gehört zur Familie der Kürbisgewächse. Sie ist das ganze Jahr über erhältlich, wer aber regional einkaufen möchte, sollte das in der Zeit zwischen Juni und Oktober tun.

Gegrillte mediterrane Zucchini sind beim Grillen eine leckere Beilage, die zu allen Fleischsorten passen. Weil Zucchinis […]

30 05, 2021

Süditalienisch kochen mit dem Kochbuch “Casalinga…” und dem Olivenöl von San Luigi

Süditalienisch kochen mit dem Kochbuch Casalinga & dem Olivenöl von San Luigi.  Domenico Gentile zeigt in seinem Kochbuch “Casalinga: Die Küche der süditalienischen Hausfrauen“ die authentische süditalienische Küche. Mit dem Olivenöl von San Luigi  gelingen die Speisen der Maremma perfekt.

Das Kochbuch Casalinga: Die Küche der süditalienischen Hausfrauen“ […]

11 05, 2021

San Luigi’s nachhaltige Olivenölproduktion – guter Geschmack aus Liebe zur Natur

San Luigi’s nachhaltige Olivenölproduktion steht für gesundes und nachhaltig angebautes Olivenöl aus der malerischen Maremma. Die Oliven werden regional und verantwortungsbewusst angebaut und weiter verarbeitet und das Öl ist das Endprodukt eines Prozesses, der die Natur in den Mittelpunkt rückt, ohne beim Geschmack Abstriche zu machen.

Vom vorsichtigen […]

13 04, 2021

„Il Tradizionale“ – Hergestellt nach alter Tradition!

Unser neues Olivenöl „Il Tradizionale“ ist jetzt erhältlich.

Das exklusive und limitierte Olivenöl wird nur wenige Tage im Jahr und wie früher traditionell mit Mühlsteinen hergestellt. „Il Tradizionale“ ist etwas ganz Besonderes für Olivenöl-Kenner und Liebhaber.

Das Olivenöl […]

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