REZEPTE2019-03-03T08:54:24+01:00

Rezepte aus der italienischen Küche

Passend zu unseren Produkten findet ihr hier leckere Rezepte aus der italienischen Küche. Alle Rezepte machen Lust auf den Sommer und haben ihren Ursprung in Italien, aber wir ermuntern zum Ausprobieren.  Ob Vorspeisen, Hauptgerichte oder Desserts, aber auch Rezepte für die Vegetarier unter uns, möchten wir mit Euch teilen. Viel Spaß beim Nachkochen und lasst  uns wissen, wie Euch unsere Rezeptideen geschmeckt haben.

1401, 2022

Arista alla fiorentina – Schweinebraten toskanischer Art

Januar 14th, 2022|

Arista alla fiorentina  ist ein Schweinebraten nach toskanischer Art mit köstlichen mediterranen Aromen von Knoblauch, Fenchel und Rosmarin. Die Grund-Rezeptur für die Zubereitung wurde seit Jahrhunderten nicht verändert, aber natürlich gibt es zwischenzeitlich auch viele Abwandlungen. Die für diesen Braten verwendeten Kräuter (Knoblauch, Fenchelsamen und Rosmarin) sind in jeder Küche [...]

2611, 2021

Rucola-Möhren-Salat mit Oliven

November 26th, 2021|Schlagwörter: |

Heute haben wir ein Rezept für Euch, dass für die Jahreszeit gerade richtig ist. Ein Hauch von Sommer zieht durch die Küche, der Salat ist mit Rucola, Möhren, Tomaten, Oliven, Pinienkernen und einem guten Olivenöl beispielsweise dem L` Oro di Maremma von San Luigi äußert vitaminreich und enthält neben vielen [...]

1509, 2021

Spaghetti Alio et Olio – schnell gemacht – auch perfekt für Veganer & Vegetarier

September 15th, 2021|Schlagwörter: , , |

Das perfekte Feierabend-Gericht: schnell, lecker und gesund. Ein gutes natives Olivenöl und leckerer Knoblauch bilden die Basis für dieses so leckere und schnell gemachte Rezept. Auch Vegetarier und Veganer lieben diesen Klassiker. Mit unserem mild-fruchtigen Olivenöl L´Oro di Maremma mit Aromen aus frischem Knoblauch macht ihr Eure Spaghetti Alio et [...]

2607, 2021

Antipasti – ein italienischer Klassiker

Juli 26th, 2021|Schlagwörter: |

Antipasti sind nach wie vor ein sehr beliebter Klassiker und passen perfekt am Abend oder zur Grillparty. Es gibt verschiedene Möglichkeiten Antipasti zuzubereiten, wir haben hier eine schnelle Variante für Euch. Ursprünglich und echt italienisch wird die Haut der Paprika entfernt. Aber immer öfter wird die Haut an der Paprika [...]

1507, 2021

Toskanische Gemüse-Nudel-Pfanne

Juli 15th, 2021|Schlagwörter: |

Toskanische Gemüse-Nudel-Pfanne - Mediterrane leichte und leckere Küche Zubereitet mit den besten Olivenölen von San Luigi. Probieren Sie doch auch unsere ausgezeichneten, aromatisierten Öle von San Luigi. Sie haben keinen frischen Basilikum zur Hand? Würzen Sie mit dem aromatisierten Olivenöl „L´ Oro di Maremma Basilikum“.  Viele weitere Varianten unseres sehr leckeren, aromatisierten Olivenöls finden [...]

1106, 2021

Gegrillte mediterrane Zucchini – ein Klassiker

Juni 11th, 2021|Schlagwörter: , , , , , |

Die Zucchini ist eine Unterart des Gartenkürbisses und gehört zur Familie der Kürbisgewächse. Sie ist das ganze Jahr über erhältlich, wer aber regional einkaufen möchte, sollte das in der Zeit zwischen Juni und Oktober tun. Gegrillte mediterrane Zucchini sind beim Grillen eine leckere Beilage, die zu allen Fleischsorten passen. Weil [...]

1502, 2021

Spaghetti mit Kürbis, Limette und Garnelen | Spaghetti con zucca, lime e gamberi

Februar 15th, 2021|Schlagwörter: , , , , , , |

Pasta, Pasta… basta! Spaghetti mal anders… Mediterrane leichte und leckere Küche trifft auf Kürbis. Zubereitet mit den besten Olivenölen von San Luigi. Probieren Sie doch auch unsere ausgezeichneten, aromatisierten Öle von San Luigi. So kann zum Beispiel mit dem Olivenöl mit Oregano Aroma eine wunderbar würzige und zugleich fruchtig milde [...]

1901, 2021

Wirsingrouladen – Involtini di versa

Januar 19th, 2021|Schlagwörter: , , |

Heute haben wir ein leckeres Rezept für Euch: Wirsingrouladen - Involtini di versa Wirsing – ein regionales Supergemüse mit vielen Vitaminen Wer gerne regionale Produkte kauft, der ist beim Wirsing an der richtigen Adresse. Sehr praktisch ist, dass Wirsingkohl das ganze Jahr über erhältlich ist. Er ist ein wahrer Vitaminlieferant [...]

1512, 2020

Dorade mit Kräutern – Orata alla Erbe

Dezember 15th, 2020|Schlagwörter: |

Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept vorstellen, das sich nicht nur für die Weihnachtstage sehr gut eignet, sondern auch hervorragend in die Vorweihnachtszeit passt. Verwöhnen Sie Ihre Lieben doch einmal mit einem sehr leckeren Fischrezept. Es muss nicht immer kompliziert sein und die Zubereitung muss nicht immer Stunden in [...]

1012, 2020

Winter-Minestrone

Dezember 10th, 2020|Schlagwörter: , , , |

Winter-Minestrone - Es ist Zeit für Gemütlichkeit und Soulfood! Wer an kalten Wintertagen von draußen in die warme Stube kommt, freut sich auf eine heiße Suppe, die Körper, Herz und Seele wärmt. Diese feine italienische Winter-Minestrone Suppe wird Sie wärmen und trösten.  Zutaten für 4 Personen 2 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 200 g Staudensellerie, mit [...]

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