Rezepte aus der italienischen Küche
Passend zu unseren Produkten findet ihr hier leckere Rezepte aus der italienischen Küche. Alle Rezepte machen Lust auf den Sommer und haben ihren Ursprung in Italien, aber wir ermuntern zum Ausprobieren. Ob Vorspeisen, Hauptgerichte oder Desserts, aber auch Rezepte für die Vegetarier unter uns, möchten wir mit Euch teilen. Viel Spaß beim Nachkochen und lasst uns wissen, wie Euch unsere Rezeptideen geschmeckt haben.
Antipasti – ein italienischer Klassiker
Antipasti sind nach wie vor ein sehr beliebter Klassiker und passen perfekt am Abend oder zur Grillparty. Es gibt verschiedene Möglichkeiten Antipasti zuzubereiten, wir haben hier eine schnelle Variante für Euch. Ursprünglich und echt italienisch wird die Haut der Paprika entfernt. Aber immer öfter wird die Haut an der Paprika [...]
Toskanische Gemüse-Nudel-Pfanne
Toskanische Gemüse-Nudel-Pfanne - Mediterrane leichte und leckere Küche Zubereitet mit den besten Olivenölen von San Luigi. Probieren Sie doch auch unsere ausgezeichneten, aromatisierten Öle von San Luigi. Sie haben keinen frischen Basilikum zur Hand? Würzen Sie mit dem aromatisierten Olivenöl „L´ Oro di Maremma Basilikum“. Viele weitere Varianten unseres sehr leckeren, aromatisierten Olivenöls finden [...]
Gegrillte mediterrane Zucchini – ein Klassiker
Die Zucchini ist eine Unterart des Gartenkürbisses und gehört zur Familie der Kürbisgewächse. Sie ist das ganze Jahr über erhältlich, wer aber regional einkaufen möchte, sollte das in der Zeit zwischen Juni und Oktober tun. Gegrillte mediterrane Zucchini sind beim Grillen eine leckere Beilage, die zu allen Fleischsorten passen. Weil [...]
Spaghetti mit Kürbis, Limette und Garnelen | Spaghetti con zucca, lime e gamberi
Pasta, Pasta… basta! Spaghetti mal anders… Mediterrane leichte und leckere Küche trifft auf Kürbis. Zubereitet mit den besten Olivenölen von San Luigi. Probieren Sie doch auch unsere ausgezeichneten, aromatisierten Öle von San Luigi. So kann zum Beispiel mit dem Olivenöl mit Oregano Aroma eine wunderbar würzige und zugleich fruchtig milde [...]
Wirsingrouladen – Involtini di versa
Heute haben wir ein leckeres Rezept für Euch: Wirsingrouladen - Involtini di versa Wirsing – ein regionales Supergemüse mit vielen Vitaminen Wer gerne regionale Produkte kauft, der ist beim Wirsing an der richtigen Adresse. Sehr praktisch ist, dass Wirsingkohl das ganze Jahr über erhältlich ist. Er ist ein wahrer Vitaminlieferant [...]
Dorade mit Kräutern – Orata alla Erbe
Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept vorstellen, das sich nicht nur für die Weihnachtstage sehr gut eignet, sondern auch hervorragend in die Vorweihnachtszeit passt. Verwöhnen Sie Ihre Lieben doch einmal mit einem sehr leckeren Fischrezept. Es muss nicht immer kompliziert sein und die Zubereitung muss nicht immer Stunden in [...]
Winter-Minestrone
Winter-Minestrone - Es ist Zeit für Gemütlichkeit und Soulfood! Wer an kalten Wintertagen von draußen in die warme Stube kommt, freut sich auf eine heiße Suppe, die Körper, Herz und Seele wärmt. Diese feine italienische Winter-Minestrone Suppe wird Sie wärmen und trösten. Zutaten für 4 Personen 2 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 200 g Staudensellerie, mit [...]
Rinderschmorbraten in Chianti mit Möhren und Sellerie – Stracotto al chianti
Heute möchten wir Ihnen ein leckeres toskanisches Rezept vorstellen: Rinderschmorbraten in Chianti mit Möhren und Sellerie - Stracotto al chianti Die Toskana ist ein kultureller Mittelpunkt Italiens und die toskanische Küche ist so bekannt, wie ihre Kunstgeschichte mit ihren unzähligen Meisterwerken. Kulinarisch gesehen ist die Toskana ländlich und traditionell. Bei [...]
Rigatoni integrali con cavolfiore – Vollkorn-Rigatoni mit Blumenkohl, lecker, gesund und saisonal
Rigatoni integrali con cavolfiore - Vollkorn-Rigatoni mit Blumenkohl Heute möchten wir ein leckeres Gericht mit saisonalem Gemüse vorstellen. Blumenkohl, italienisch Cavolfiore, ein vielseitiges, gesundes und kalorienarmes Gemüse. Vielseitig deshalb, da er seinen sehr dezenten, milden Eigengeschmack hat und auf die unterschiedlichsten Arten zubereitet werden kann - ob gekocht, gedünstet, roh, [...]
Panzanella – ein knackiger Brotsalat
Hast Du noch Brot vom Vortag übrig oder noch aus den letzten Tagen? Super! Dann zaubere doch mal einen köstlichen toskanischen Brotsalat. Panzanella ist schnell zubereitet und schmeckt absolut lecker- gerade im Sommer. In der Toskana ist übrig gebliebenes Weißbrot gerne der Anlass diesen köstlichen, frischen, mit Gemüse vollgepackten und [...]