Über michi

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14 01, 2022

Arista alla fiorentina – Schweinebraten toskanischer Art

Arista alla fiorentina  ist ein Schweinebraten nach toskanischer Art mit köstlichen mediterranen Aromen von Knoblauch, Fenchel und Rosmarin. Die Grund-Rezeptur für die Zubereitung wurde seit Jahrhunderten nicht verändert, aber natürlich gibt es zwischenzeitlich auch viele Abwandlungen.

Die für diesen Braten verwendeten Kräuter (Knoblauch, Fenchelsamen und Rosmarin) sind in jeder Küche zu […]

15 09, 2021

Spaghetti Alio et Olio – schnell gemacht – auch perfekt für Veganer & Vegetarier

Das perfekte Feierabend-Gericht: schnell, lecker und gesund. Ein gutes natives Olivenöl und leckerer Knoblauch bilden die Basis für dieses so leckere und schnell gemachte Rezept. Auch Vegetarier und Veganer lieben diesen Klassiker.

Mit unserem mild-fruchtigen Olivenöl L´Oro di Maremma mit Aromen aus frischem Knoblauch macht ihr Eure Spaghetti Alio et Olio […]

26 07, 2021

Antipasti – ein italienischer Klassiker

Antipasti sind nach wie vor ein sehr beliebter Klassiker und passen perfekt am Abend oder zur Grillparty. Es gibt verschiedene Möglichkeiten Antipasti zuzubereiten, wir haben hier eine schnelle Variante für Euch. Ursprünglich und echt italienisch wird die Haut der Paprika entfernt. Aber immer öfter wird die Haut an der Paprika […]

15 07, 2021

Toskanische Gemüse-Nudel-Pfanne

Toskanische Gemüse-Nudel-Pfanne – Mediterrane leichte und leckere Küche

Zubereitet mit den besten Olivenölen von San Luigi. Probieren Sie doch auch unsere ausgezeichneten, aromatisierten Öle von San Luigi. Sie haben keinen frischen Basilikum zur Hand? Würzen Sie mit dem aromatisierten Olivenöl „L´ Oro di Maremma Basilikum“

Viele 

7 07, 2021

Città del Tufo und der Archäologische Park – der Geschichte auf der Spur

Über die Therme von Saturnia hatten wir bereits schon einmal berichtet . Hier können Sie gerne nochmal den Beitrag nachlesen.

Wir möchten Ihnen heute Sorano und die Città del Tufo sowie den Archäologischen Park ans Herz legen. Hier vereinen sich historische und kulturelle Zeugnisse aus den Gebieten Sovana, […]

22 06, 2021

Italienischer Genuss bei San Luigi! Wir laden Sie herzlich ein!

Neu in diesem Jahr bieten wir unseren Besuchern neben unseren Verköstigungen und Besichtigungen echt italienische Genüsse.
Wir laden Sie ein zu einer “Merenda” , einem echt italienischen Genuss mit Speisen aus der Maremma.
Es warten leckere Käsesorten, Antipasti, Schafskäse, Schinken, Wildschweinspezialitäten und Brotaufstrich toskanischer Art auf Sie.
Lassen Sie sich mit Leckereien und […]

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