L´Oro di Maremma neu in einheitlichem Design
Wir freuen uns sehr, dass unsere Kunden ab sofort unsere Olivenöle L´Oro di Maremma in einheitlichem Design erhalten. Die Zeichnung der Olivenbäume und unserer Landschaft sagt viel über unsere Liebe zur Maremma und dem Ursprung unserer Olivenöle, den ehrwürdigen Olivenbäumen [...]
Rezept Toskanische Pici all’aglione – Spaghetti mit Tomaten-Knoblauch-Sauce
Rezept Toskanische Pici all'aglione – Spaghetti mit Tomaten-Knoblauch-Sauce Unverwechselbar ist die Zubereitung der Pici all'aglione in der südlichen Toskana. Nach ländlich, rustikaler Tradition werden die Pici von Hand selbst gemacht. Pici sind dicke, hausgemachte Spaghetti, die nur aus Mehl und [...]
Ribollita – Toskanische Bauernsuppe
In der toskanischen Küche werden vor allem einfache und nachhaltige Produkte verarbeitet. Diese Einfachheit gilt als typisch toskanisch und schmeckt dazu sehr lecker. Brot, Bohnen, Schwarzkohl und Suppen sind ein wesentlicher Bestandteil. Suppen sind sehr beliebt und passen in jede [...]
Schiacciata dolce – Süßer Hefeteigfladen
Schiacciata dolce, ein süßer Hefeteigfladen, der aus der Toskana stammt, ist eine Arte süße Focaccia. Schiaccata ist abgeleitet vom Verb schiacciare und bedeutet so viel wie „Plattgequetscht“ oder „zerdrückt“. Es gibt viele verschiede Rezeptvariationen von Grosseto bis Montiano, je nach Region. Die [...]
Jetzt neu: Sonderedition „Il Toscano“
Sonderedition „Il Toscano“ Wer sie kennt, mag sie niemals mehr missen, die Olivenöle von Frantoio San Luigi. Seit 30 Jahren produziert Paolo Sabatini mit seiner Familie mit ganzer Leidenschaft die hochwertigen Olivenöle L´Oro di Maremma in der Toskana. Aus handgepflückten [...]
Italienische Linsensuppe – Minestra di lenticche
Linsensuppe ein Klassiker in der kalten Jahreszeit. Diese italienische Linsensuppe mit Steinpilzen lässt sich einfach Zubereiten und schmeckt absolut köstlich. Ganz nebenbei tun wir unserem Körper noch etwas Gutes, da Linsen reich an Mineralien und Vitaminen sind. Zutaten 25 g [...]