Rucola Salat mit feinem Olivenöl, Balsamico, Tomaten und Pinienkernen
Rucola-Salat mit Balsamico-Dressing... wunderbar im Sommer und toll zu kombinieren… Lust auf leichte, mediterrane Sommerküche? Hier ein Rezept für einen erfrischenden Rucola-Salat mit sommerlichem Dressing.Zutaten | Ingredienti (4 Personen)4 Bd. Rucola18 EL Olivenöl von San Luigi "Extra Vergine" Bio-Olivenöl12 EL [...]
Geheimtipp für Ihren Urlaub …
Geheimtipp für Ihren Sommerurlaub... besichtigen Sie die Olivenölproduktion vor Ort in der Toskana und probieren Sie das köstliche Olivenöl von San Luigi Erfahren Sie alles über die traditionelle Olivenölproduktion in der Ölmühle Frantoio San Luigi und probieren Sie bei [...]
Der Sommer kommt…
… die Grillsaison ist eröffnet. Für sommerliche Gerichte vom Grill empfehlen wir das herrlich milde und fruchtige "Gold der Maremma" von San Luigi - unser Olivenöl aus Oliven der Region, nachhaltig hergestellt - auch aromatisiert mit Basilikum, Oregano, Chili und [...]
Italienisches Pfannengemüse | Verdure di pan italiano
Wunderbar frisch und aromatisch und für die warme und kalte Jahreszeit bestens geeignet. Eine leckere Pfanne aus frischem Gemüse mit den besten Olivenölen. Für dieses Gericht bieten sich ausgezeichnet auch die aromatisierten Öle von San Luigi an, so kann mit [...]
Frühling in der Toskana
Die Toskana erwacht im Frühling aus ihrem Winterschlaf und verzaubert uns mit einem wunderschönen Farbspiel der erwachenden Pflanzen und Blüten. Die Mandelblüten strahlen in einem prachtvollen Rosa, die Mimosen leuchten in ihrem schönsten Gelb, die Wiesen stehen in einem [...]
Ölproduktion im Einklang mit der Natur – ein kurzer Einblick
Die Ernte von Oliven und die Produktion von Olivenöl ist ein langer Prozess, hier erhaltet ihr einen kleinen Einblick in das Verfahren. In der Maremma gibt es 6 Hauptsorten Oliven, alle stammen aus der Region und werden bei der [...]