Ölproduktion im Einklang mit der Natur – ein kurzer Einblick

Die Ernte von Oliven und die Produktion von Olivenöl ist ein  langer Prozess, hier erhaltet ihr einen kleinen Einblick in das Verfahren.

In der Maremma gibt es 6 Hauptsorten Oliven, alle stammen aus der Region und werden bei der Erne von erfahrenen Olivenbauern Stück für Stück handverlesen gepflückt.

Die Ernte erfolgt mit […]