Das Olivenöl mit Rosmarin passt zu allen Gerichten wie Pizza, Pasta, Fisch- und Fleischgerichte, Soßen und Salate. Feinschmecker träufeln sich das Öl auf italienisches Landbrot und genießen das Ganze mit einem guten italienischen Wein.
Das für das aromatisierte Öl verwendete Öl besitzt dieselben Eigenschaften wie das natürliche Olivenöl von San Luigi.
Dem Öl werden Rosmarin-Extrakte hinzugefügt.