Unsere Olivenöle aus ökologisch-wertvoller Produktion
Ein leckeres Risotto, Pasta und Salat ist mit unseren Olivenölen nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Unsere Olivenöle aus ökologisch-wertvoller Produktion passen auch perfekt zu Fleischgerichten oder einfach nur als Dipp mit frischem Brot. Probieren Sie es einfach aus. Sie erhalten unsere Olivenöle in vielen verschiedenen Größen. Probieren Sie auch unsere ausgezeichneten, aromatisierten Öle von San Luigi. So kann zum Beispiel mit unserem Olivenöl mit Oregano-Aroma eine wunderbar würzige [...]
Olivenöl – so lecker und so gesund
Was kann Olivenöl für die Gesundheit tun? Die ältesten Menschen der Welt stammen oft aus Südeuropa wie Italien und Griechenland. Aber warum ist das so und was können wir hier daraus lernen? Welchen Einfluss kann Olivenöl auf Ihre Ernährung nehmen? Olivenöl ist nicht nur sehr schmackhaft, sondern wirkt sich auch positiv auf die Gesundheit aus. Denn die Olive enthält sehr viele einfach ungesättigte Fettsäuren. Unser mild-fruchtiges Olivenöl L’Oro di [...]
NEU! Unser Probier-Set mit 3 Olivenölen!
NEU! Unser Probier-Set mit 3 Olivenölen! Unser Angebot als Probierset! Für nur EUR 5,99 erhalten Sie 3 Olivenöle aus unserem Sortiment als Probier-Set in jeweils 100 ml Fläschchen. Das Ganze schön verpackt in einem hübschen Umkarton. 1 x Olio Extra Vergine di Oliva „Il Classico“ – unser beliebter Klassiker unter den Olivenölen. 1 x Olio Extra Vergine di Oliva „ Biologico“ – das mild-fruchtige Bio-Olivenöl. 1 x Olio Extra Vergine [...]
Vegetarischer Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella
Vegetarischer Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella. Sehr leckerer vegetarischer Nudelauflauf mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum. Ein vegetarisches Gericht, dass Sie unbedingt probieren sollten. Das perfekte Essen für die ganze Familie. Dieses Gericht liebt wirklich jeder. Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Chili, frisch 400 g Kirschtomaten 50 g Parmesankäse 125 g Mozzarella 1 Bund Basilikum, frisch 400 g Rigatoni oder Penne Olivenöl „Das Gold der Maremma“ 500 [...]
Die perfekte Ergänzung für einen Urlaubstag
Erleben Sie die Olivenölproduktion in der Toskana hautnah! Nach einem entspannten Bade- und Strandtag bietet sich für die Nachmittagsstunden als perfekte Ergänzung eine Besichtigung der Ölmühle bei Frantoio San Luigi in Caldana, Grosseto an. Die Besichtigungen sind kostenfrei und enthalten eine kurzweilige Vorstellung der Olivenmühle auf deutsch sowie sehr viele Informationen über die nachhaltigen Produktionsverfahren, die Geschichte der Maremma und Wissenswertes über die Olivenöle von Frantoio San Luigi. Abgerundet mit [...]
Was wir von der Natur erhalten, geben wir an sie zurück
Was wir von der Natur erhalten, geben wir so viel wie möglich an sie zurück Wir produzieren unser Olivenöl im Einklang mit der Natur. Seit vielen Jahren verwenden wir die bei der Produktion gewonnenen Blätter, Kerne und Zweige sinnvoll weiter. So werden diese als Biomasse weiterverwendet und bilden neben der Solarenergie eine wichtige Energiequelle für die Produktion. Das Olivenwasser, dass bei der Produktion des Olivenöls zurückbleibt, verwenden wir als [...]
Erleben Sie eine echt italienische Merenda
Wir laden Sie herzlich ein! Zur Besichtigung unserer Ölmühle mit anschließender Schlemmerei! Sind Sie im Urlaub in der Toskana? Wir haben etwas ganz Besonderes für Sie! Wir laden Sie herzlich in unsere Ölmühle ein! Erfahren Sie mehr über unsere Olivenölproduktion und lassen Sie sich anschließend bei einer echt italienischen Merenda mit Leckereien und gutem Wein von uns in unserer Ölmühle in Gavorrano nahe Grosseto verwöhnen. Es warten unsere [...]
Ciaffagnoni – eine Spezialität der südlichen Toskana!
In der südlichen Toskana, nicht weit von der Küste entfernt, liegt Manciano, umgeben von Weinbergen und bebauten Feldern: Dank seiner hügeligen Lage bietet es einen der schönsten Ausblicke auf die gesamte Maremma. Das im Stadtzentrum gelegene Manciano ist der perfekte Ausgangspunkt, um die Gegend zu erkunden, beispielsweise die Thermalquellen von Pitigliano, Montemerano und Saturnia, über die wir schon in einem Beitrag berichtet haben. Dieses traditionelle Anbaugebiet produziert wunderbare Pecorino-Käse, die [...]
L´Oro di Maremma neu in einheitlichem Design
Wir freuen uns sehr, dass unsere Kunden ab sofort unsere Olivenöle L´Oro di Maremma in einheitlichem Design erhalten. Die Zeichnung der Olivenbäume und unserer Landschaft sagt viel über unsere Liebe zur Maremma und dem Ursprung unserer Olivenöle, den ehrwürdigen Olivenbäumen aus. Daher haben wir alle Olivenöle angefangen bei 0,25l bis zum 5l Kanister auf dieses Design umgestellt. Als Ölmühle, die ausschließlich Oliven traditionell handgepflückt aus der Region verwendet, und die [...]
Rezept Toskanische Pici all’aglione – Spaghetti mit Tomaten-Knoblauch-Sauce
Rezept Toskanische Pici all'aglione – Spaghetti mit Tomaten-Knoblauch-Sauce Unverwechselbar ist die Zubereitung der Pici all'aglione in der südlichen Toskana. Nach ländlich, rustikaler Tradition werden die Pici von Hand selbst gemacht. Pici sind dicke, hausgemachte Spaghetti, die nur aus Mehl und Wasser bestehen und sehr einfach in der Herstellung sind. Für die Zubereitung empfehlen wir frischen Knoblauch, z. B. den Aglione. Dies ist eine besonders große Knoblauchsorte mit sehr mildem Aroma. [...]
Das Original Olivenöl aus der Maremma
“L´Oro di Maremma” …fruchtig, mild, köstlich